Du liebst es, in der Küche kreativ zu sein und möchtest deine Gäste mit gefüllten Leckerbissen überraschen? Dann ist unser Thema „Auf die Füllung, fertig, los!“ genau das Richtige für dich! Hier dreht sich alles um raffinierte und herzhafte Gerichte, bei denen die Füllung im Mittelpunkt steht. Ob deftig, süß, vegetarisch oder mit Fleisch – gemeinsam füllen, rollen und wickeln wir uns durch die bunte Welt der gefüllten Köstlichkeiten. Von klassisch bis modern zeigen wir dir, wie du mit einfachen Tricks beeindruckende Gerichte zaubern kannst, die nicht nur optisch ein Highlight sind. Freut euch auf: Gefüllte Teigtaschen, Ravioli und Blätterteig-Snacks, deftige Fleisch- und Gemüsefüllungen für Braten und Rouladen, leichte und frische vegetarische Varianten wie gefüllte Paprika oder Zucchini und süße Verführungen und gefüllte Desserts wie Schokobomben und Fruchttaschen. Mit vielen Tipps und kreativen Ideen lernst du, wie du deine Lieblingszutaten in den perfekten Mantel hüllst. Dieser Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Küchenprofis, die ihre Fülltechniken perfektionieren möchten.