Unsere Kursleiter/-innen
Favio Giovanni Camerati Koch
"Ich liebe das Kochen und möchte Menschen dazu ermutigen, einen neuen Blick auf ihre Ernährung zu werfen. Lebensmittel in ein leckeres Gericht zu verwandeln, ist für mich etwa sehr Tiefgründiges, da wir uns mit jeder kulinarischen Veränderung ebenfalls ein wenig verändern. Indem wir auf die Errungenschaften der Natur zurückgreifen, wird aus den Lebensmitteln gelebte Kultur. Kochen ist Kunst und wir alle können Künstler sein."
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